Kahve Severler Buraya : Arabica Ve Robusta Çekirdeklerinin Farkları

Aslında içtiğimiz tüm kahveler 2 tip kahve çekirdeğinden elde edilirler. Bunlar birbirinden tamamen farklıdır. Bunlar Arabica ve Robusta çekirdekleridir. Birbirinden tamamen farklı olmaları içtiğimiz kahvelerin, tad, koku, fiyat gibi değişikliklere de sebep olurlar.

Kahve Severler Buraya : Arabica Ve Robusta Çekirdeklerinin Farkları

Arabica çekirdeklerinin içimi daha yumuşak ve daha tatlıdır. Robusta ise daha sert ve yoğundur.

Harika bir kremaya sahip olmasına rağmen az çeşidi olması nedeniyle Robusta çekirdekler, Arabica çekirdeklere göre daha alt kalite kabul edilir

Robusta çekirdeklerin üretimi daha kolaydır. Daha yüksek rakımda yetişebilirler.

Robusta çekirdekleri genellikle Afrika, Endonezya ve Hindistan'da yetişirken, Arabica çekirdekler Afrika, Papua Yeni Gine ve asıl Güney Amerika'da üretilir

Arabica çekirdeklerin yapısı daha ovalken, Robusta çekirdekleri daha yuvarlaktır

Robusta çekirdekleri Arabica çekirdeklerine göre neredeyse 2 kat daha fazla kafein içerirler

Robusta çekirdek genellikle daha ucuzdur

Dünya genelinde Arabica daha çok tercih edilen bir kahve türüdür

Bu yazıya tepkin ne oldu ?

like
1
dislike
0
love
1
funny
0
angry
1
sad
0
wow
1